Recetas de cocina
Tarta de verduras
Ingredientes:
· 1 disco para tarta.
· 1 taza de espinaca recién blanqueada.
· 2 zapallitos cortados en láminas.
· ½ cebolla picada.
· 3 huevos.
· 4 cucharadas de leche.
· 3 cucharadas de queso rallado.
· Sal y nuez moscada.
Modo de preparación:
Saltear los zapallitos con la cebolla. Luego, mezclarlos con la espinaca apenas picada, la leche, sal y nuez moscada. Colocar el disco la masa en una tartera, agregar la mezcla y hornear. Servir las porciones decoradas con rodajas de tomates y hojitas de albaca.
Si la probaste, espero tu comentario…
YAMILA PEREYRA 2º año C
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